<
Henneken - Katalog proizvoda sa opisom i tehničkom dokumentacijom.
Dokumentacija | ||
VAKUM TUMBLER 650 - 12.000 ltr |
VAKUUM TUMBLER 3.000 - 10.000 ltr |
VAKUUM TUMBLER 1.800 - 11.000 ltr |
Konstrukcija mašine je izuzetno čvrsta a njena upotreba je krajnje jednostavna. To omogoćava veliki raspon intenziteta obrade mesa, od umerenog i nežnog do intenzivnog i brzog obrtanja. Zahvaljujući tome krajnji proizvod je visokog kvaliteta. Ovako fleksibilna tumbler mašina se može poručiti sa ili bez rashladne jedinice kao i jedinice za odmrzavanje. |
Posuda je pod uglom od 50° što garantuje da će 60% zapremine biti popunjeno. Veoma brzo pražnjenje moguće je jednostavnim podizanjem posude. Tumbler tipa R dolazi sa automatskim pokretnim poklopcem, koji omogućava da okretanje i pražnjenje bude brzo i jednostavno. |
Vakumski tumbleri C tipa su namenjeni linijskoj proizvodnji pre svega zbog dvostranog otvora posude. Poklopac za punjenje posude je na jednoj strani, dok poklopac za pražnjenje je na suprotnoj strani posude. |
KOMBINOVANI VAKUUM TUMBLER 150 - 350 ltr |
MINI VAKUMSKI TUMBLER 50-250l |
PRESA ZA ISTANJIVANJE MESA |
Kombinovana linija vakuumskih tamblera napravljena je za preduzeća koje imaju potrebu za više operacija na jednoj mašini. Ovakav tambler ima široku primenu zbog mogućnosti da vrši tamblovanje i mariniranje proizvoda, a takođe mešanje i ceđenje. |
“Mini” serija vakumskih tamblera je specijalno dizajnirana za zanatske delatnosti i laboratorije, opremljena svim prednostima industrijskih mašina Radi lakšeg transporta, ovi vakumski tambleri su opremljeni točkovima. Time je omogućen rad unutar i izvan pogona za hlađenje. |
Besprekono podesiva brzina kretanja gornje i donje sinhronizovane trake od 2,5 do 15m/min omogućuje idealnu obradu različitih vrsta produkata (mesa). Za brzo i lako čišćenje gornji kaiš je moguće lako odstraniti, kaiševima se lako pristupa. |
TENDERAJZER | INJEKTOR | MEŠAČ SALAMURE 400 - 2,000 l |
Čvrsto konstruisan i visoko-produktivan tenderajzer je dizajniran za tešku industrijsku upotrebu. On očarava svojom celokupnom konstrukcijom i opremljen je točkovima sa pneumatskim oprugama koje se prilagođavaju svim površinama. |
za sirovine sa i bez kostiju Injektor karakteriše robustan industrijski dizajn i lakoća održavanja. Od velike važnosti je omogućiti jednostavan pristup svim delovima mašine. Korišćene su komponente isključivo visokog kvaliteta. Injektor je pogodan za sve vrste mesa, sa ili bez kostiju.
|
Mešač salamure radi na principu “Venturi” sistema. Ovo omogućuje brzu i homogenu mešavinu tečnosti, praškastih supstanci i leda u vodi. |
Dokumentacija |